Rethymnon

 

Wauw, Rethymnon, een plaats gezegend met schoonheid, omarmd door adembenemende bergen en het diepe blauw van de Middellandse Zee. De stad is versierd met renaissance kleuren en bewoond door mensen bekend om hun gastvrijheid. Daardoor eren zij hun voorouders en tradities. Rethymnon is de 3e stad van Kreta en ligt in het noordelijke deel van het eiland. 

Lees verder

Matala, domein van de hippies.

 

Matala was het domein van de hippies in de jaren 60. Door de unieke ligging tussen de krijtrotsen, waarbij talrijke gaten(antieke tombes) deze plaats een karakteristiek gezicht geven, werd Matala wereldberoemd. De hippies leefden in deze grotten. De holen mogen tegenwoordig alleen overdag bezocht worden, maar ’s avonds wordt alles afgesloten. De grotten staan onder Archaeological Service. 

Lees verder

Raki, de nationale drank van Kreta

 

Raki, de nationale drank van Kreta.  De Kretenzische raki is niet alleen een lokaal product. Het is de identiteit van een cultuur en drukt de Kretenzische gastvrijheid uit. Ik vind raki eigenlijk helemaal niet lekker maar als je het krijgt aangeboden is het erg onbeleefd om een glas af te slaan. Toch??? Raki met honing vind ik daarentegen wel erg lekker. 

Lees verder

Griekse leven part II

 

Almirida en uitzicht op het Lefka Ori gebergte.

Ik hou van Griekenland en het Griekse eten. De gastvrije bevolking en de diversiteit in het landschap over de dorpen op het vasteland waar nooit een toerist komt, over de woeste gebergtes die meer dan 2000 meter hoog zijn, over de nomadische Grieken(Vlachen) en Sarakatsani(Nomadische herders) die ieder voorjaar met hun kuddes de bergen in trekken en over de zalige wijnen die sommige Griekse wijnhuizen produceren.  Vandaag schrijf ik kort iets over de meer zon, zee en strand Griekenland.

Lees verder

Vijgen

Vijgen mooi

Griekse mensen zijn heel erg gastvrij. En als je uiteindelijk de rekening vraagt, krijg je nog allerlei lekkere, vaak zelfgemaakte hapjes en drankjes: lokaal gebrouwen raki, taart of yoghurt met honing. Ongelofelijk! En het werkt! Je gunt dit restaurant meer fooi en je komt weer een keer terug. Gisteren kregen we een flesje raki met geconfijte vijgen gemaakt van suiker, citroen en een vleugje raki. Dat was toch smullen, lieve lezers!

Lees verder