Zoals jullie weten houd ik enorm van de Aziatische keuken en toen ik dit recept in de Allerhande zag maakte mijn (aziatische) kookhart een klein sprongetje. Boerenkool stamp met groene curry en hoisin saus. Dit is een lekker recept voor nu omdat het buiten wat kouder, natter en grauwer wordt. Een Hollandse pot op Oosterse wijze. Lekker? of niet?