Zoals jullie langzamerhand al weten ben ik dol op de Aziatische keuken. Daar kan je me echt voor wakker maken. Omdat ik ook graag met voedsel experimenteer wil ik heel graag deze broccoli soep met oosters tintje met je delen. Wat zit erin? kokosmelk, gember en rode peper. Er gaan twee stronken broccoli in dus is het een super gezond soepje.
Kokos en chocolade ik ben er dol op. Ik kan wel zeggen dat het een van mijn quilty pleasures is. Ik maak een gezonde variant van deze ‘bounty candy bar’ uit het boek ” ik ben niet van suiker”. Met dadels, rauwe chocolade en kokosolie. Ik probeer geraffineerde suiker zoveel mogelijk te vermijden omdat die gewoon erg slecht voor je zijn. Dit is dan een super lekker alternatief om toch iets sweet bij de koffie of thee te serveren. Heel makkelijk te maken en je hebt niet veel ingrediënten nodig. But be carefull: deze gezonde snacks zijn erg verslavend.