We zijn nu een dikke week op Bali en eten op Bali is al een ervaring op zich! Je vindt enorm veel earth friendly tentjes, juicebars en restaurants waar ze heerlijke, plantaardig gerechten serveren. Bali is dé plek om gezond en bewust te leven. Op elke straathoek vind je gezonde eettentjes. Groene smoothies, tarwegras shotjes, smoothie bowls, zuurdesembrood, de lekkerste salades, Indo food, açai bowls, vegan food, detox sapjes, het is er allemaal. En tot slot die heerlijke vibe op dit eiland. Het is er zo relaxt, de Indonesische mensen zijn erg vriendelijk en het zonnetje schijnt altijd. Wij vinden Bali magisch en voelen ons er enorm thuis. Lokt Bali jou al?
gezond
Smoothie met perzik en wortel
Deze smoothie is goed op alle fronten. Want dit gezonde sapje met perzik en wortel zitten bomvol vitaminen en mineralen en bevat antioxidanten en vezels. Het is belangrijk als je een sappie maakt deze altijd te combineren met groente want dat kun je wel volop eten. Zo kom je aan een groot deel van je dagelijkse vitamines, mineralen en vezels. Ben je nog een green smoothie virgin, dan vind je dit vast een dubieus verhaal. Maar echt, een handje spinazie door mijn shakie in combinatie met een lekker stukkie fruit… I like it! A smoothie a day keeps the doctor away.
Smoothie van de week een tropendrankje met ananas
Je hoeft geen herbivoor te zijn om verslaafd te raken aan groene smoothies. Ik ben ook nog steeds aan het ontdekken hoe lekker het is om te ontbijten of te lunchen met deze zoete drank van vers fruit en rauwe groente. En steeds meer mensen ondervinden de enorme pluspunten voor de gezondheid van de groene smoothie. Lekker en gezond, dat is toch de ideale combinatie? Tijd dus voor weer een smoothie van de week.
Smoothie: Avocadeau met munt en komkommer
Ik ben in de ban van groene sapjes en smoothies. Heerlijk, super makkelijk om te maken en veel gezonder dan frisdrank. Deze heerlijke frisse smoothie met avocado is rijk aan vitamine B, C, E en K. Deze healthy smoothie verrijkt het bloed, is rijk aan eiwitten en geeft kracht. Ben jij ook zo benieuwd naar dit groene monster? lees dan snel verder.
Recept: Ontbijtmuffins met havermout en Kaapse Kruisbes
Ik ben sinds afgelopen maandag in opleiding om alles te weten te komen over schildklieraandoeningen. Vanwege een tijdelijk project wat ik ga doen. Omdat de opleiding in Huizen is, ik vroeg op moet en de hele dag goed geconcentreerd moet zijn besloot ik voor 3 dagen gezonde en voedzame ontbijt muffins te maken. Ik maakte deze een avond van te voren zodat ik in alle vroegte rustig wakker kan worden. En lekker dat ze waren. Benieuwd hoe ik ze heb gemaakt? lees dan snel verder.
Recept: Groentesapje met paprika, wortel en meloen
Ik houd van sappen waar groente en fruit in gecombineerd zijn. Een sap met alleen groenten is bijvoorbeeld niets voor mij, dan heb ik het gevoel dat ik groentesoep aan het drinken ben. Een zoetje doet dan wonderen voor de balans. Ik gebruik hiervoor altijd mijn sapcentrifuge. Op deze manier haal je alleen het sap uit de groente en de pulp (vezels) blijven achter in de centrifuge. Alle voedingsstoffen kunnen direct opgenomen worden in je cellen zonder dat je lichaam er moeite voor hoeft te doen. Binnen een paar minuten krijgt jouw lichaam een stoot energie die je cellen een boost geeft.
Recept: Dadelballetjes met noten, kaneel en pindakaas
In een eerdere blog van mij had ik al een x dadelballetjes gemaakt uit het boek “ik ben niet van suiker”. Dat beviel me zo goed dat ik nu ook een variant heb gemaakt maar dan met pindakaas en kaneel. Ook hierin weer geen suiker omdat suiker gewoon erg slecht voor je is. Dit is wederom een super lekker alternatief voor de paaseitjes die je nu overal in de winkels kan kopen. Vind je ook niet? Wij krijgen zondag bezoek van onze lieve vrienden uit Maarn, kunnen die de dadelsnackjes gelijk ff uittesten. Fijn weekend iedereen!
Recept: Groentesap met broccoli voor een gezonde huid
Groene smoothies zijn al een hele tijd een rage. Maar ook fruit sapjes of andere mixen zijn heel erg populair. Ik ben inmiddels fan geworden van groene sapjes omdat de sapjes met groene groentes super gezond en lekker zijn. En je kunt er eindeloos mee variëren. Groene bladgroenten bevatten eiwitten, vitaminen, vezels, anti-oxidanten en mineralen. Ik maakte deze groene smoothie om mijn huid een gezonde gloed te geven.
Gastblogger: Monique Banda- Trophé praktijk voor voedingsadvies en begeleiding
Met trots introduceer ik Monique Banda gastblogger voor de maand februari. Zij is de trotse oprichtster en eigenaresse van Trophé. Monique heeft Trophé opgericht, omdat ze zelf heeft ondervonden dat voeding een groot effect heeft op hoe jij je voelt. En daarnaast vindt ze het belangrijk dat ook jij en jouw kinderen gezond eten en zich daardoor gelukkig, fit en zeker voelen!
Recept: Wortel fris met mandarijnen
Dit sapje wat ik vandaag op het menu heb staan is goed voor de bloedsomloop en het hart het is rijk aan vitamines en werkt ontstekingsremmend. De kleur van groente en fruit vertelt veel over de zinvolle ingrediënten die ze bevatten. Oranje en gele smoothies zijn daarnaast ook nog goed voor: je bloedsuikerspiegel, het reinigt je nieren, verbeterd verstoppingen en beschermt je ogen. Ik haalde dit x mijn inspiratie uit het boek wat ik van Lara heb gekregen voor mijn verjaardag. ‘Nog meer groene sapjes’.