groentesapje

Recept: Groentesapje met spinazie, mango en ananas

door

 

Spinazie is lekker en gezond. In spinazie zit erg veel ijzer wat erg belangrijk is voor de vorming van rode bloedlichaampjes en het zuurstoftransport in het lichaam. Ook bevat deze groene bladgroente veel magnesium, kalium, calcium en fosfor. Bladspinazie is rijk aan voedingsvezels en antioxidanten. Ik vind het echt een topproduct. Een ideale manier om vaker spinazie te eten is om er een smoothie van te maken. Een smoothie maken is zo ontzettend makkelijk en een ( tijd) efficiënte manier om toch plantaardige producten binnen te krijgen. Nieuwsgierig hoe mijn sapje eruit ziet? lees dan snel verder.

Lees verder

Recept: Groentesap met een vergeten groente, pastinaak

door

'

In de loop der jaren zijn we veel groente langzaam uit ons oog verloren en werden amper meer te koop aangeboden. Gelukkig winnen de klassieke Hollandse groente weer aan populariteit. De zogenaamde ‘vergeten groente’ worden door een aantal supermarktketens weer opgenomen in hun assortiment. We hebben het dan over: Pastinaak, Schorseneer, Rettich, Zeekraal en Lamsoor. Daarom vandaag op het menu een ouderwetse groentesapje met een karakteristieke smaak. Pastinaak!  Pastinaak is zeer gezond en vroeger het als alternatief zoetmiddel in cakes en taarten gebruikt. De pastinaak is een witgele wortel en zit vol met ijzer, kalium, calcium, etherische oliën, foliumzuur en vitamine E, C en B. Etherische oliën verzachten maag- en darmklachten.

Lees verder

Recept: Groentesap met een basis voor smoothie uit de diepvries deel 2

door

sap resulaat

Hier ben ik weer met het tweede groentesapje wat ik heb uitgetest dankzij de ‘ basis voor smoothie’ van de Appie Happie. Is deze ingevroren basis voor smoothie net zo lekker als vers fruit? Lees snel verder wat ik ervan vindt

Lees verder

Recept: Paksoi-licious groentesap

door

resluaat 1

Paksoi is een van oorsprong Aziatische groente en zit boordevol vitamines en mineralen. Het behoort tot de meest gezonde groenten die er zijn. Vanuit China heeft de wereld langzamerhand paksoi als gezonde groente leren kennen.  Paksoi is een lekkere knapperige groente met grote dondergroene bladeren met witte nerven. De witte platte stelen zijn ook erg lekker. Paksoi is een ideale roerbakgroente.

Lees verder